Как изменились цены на продукты за год, и что будет со стоимостью проднабора к концу декабря

Фото: prokopievsk.ru
Большинство основных продуктов питания за год подорожали незначительно, а картофель и говядина даже подешевели, об этом свидетельствуют данные Росстата. Однако к новогодним праздникам спрос станет выше и цены могут подрасти. Эксперты рассказали "РГ" о ситуации с ценами на продукты.

По данным Росстата, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов,  подорожали с начала года на 3%. В январе килограмм хлеба стоил 42 рубля 17 копеек, а в ноябре - 43 рубля 64 копейки. Сдержать рост стоимости хлеба в ближайшем будущем должен хороший урожай зерновых. Эксперты подчеркивают, что за ценами на хлеб, как на самый социально значимый товар, пристально следят власти регионов. Однако цена буханки будет зависеть от тарифов на энергоносители и от политики торговых сетей.

О крупах . С января по ноябрь заметно подорожала только гречка - с 70 до 86 рублей за килограмм. Другие крупы подешевели. Так, рис в январе стоил 67 рублей за килограмм, а в ноябре - уже 64 рубля. Стоимость пшена снизилась с 36 до 34 рублей за килограмм. Цены на эти продукты сильно зависят от урожая, а он в этом году был хороший. Поэтому в декабре и в первой половине нового года изменений цены можно не ждать.

Стоимость многих овощей в этом году снизилась осенью, после сбора урожая. Картофель подешевел с 20 рублей за килограмм в январе до 19 рублей в ноябре, а свежая белокочанная капуста - с 23 рублей до 18 рублей. Лук репчатый в начале года стоил 25 рублей за килограмм, а в ноябре - уже 21 рубль. Морковь подешевела с 31 рубля до 26, свежие огурцы - почти в два раза - со 188 рублей до 99, а свежие помидоры - со 182 до 110 рублей. Сезонный фактор сказывается и на стоимости фруктов. Например, яблоки в январе стоили в среднем 90 рублей за килограмм, а в ноябре - 82 рубля.

В декабре по отношению к ноябрю цены на овощи и фрукты могут вырасти на 5%
О мясе. По данным Росстата, в январе килограмм говядины стоил в среднем 313 рублей, а к ноябрю это мясо подешевело до 263 рублей, то есть на 16%. Немного подешевела и свинина - с 270 рублей за килограмм до 263 рублей.

А вот курица подорожала на 4%. Сейчас курятина в среднем стоит 137 рублей за килограмм, а в начале года - 133 рубля. Рост цены специалисты объясняют высоким спросом. 

По мнению экспертов, в ближайшие месяцы цены на мясо существенно меняться не будут.

Мороженая неразделанная рыба с начала года подорожала на 7%. В январе килограмм продукта стоил в среднем 138 рублей за килограмм, то в ноябре - 148 рублей. 

За этот год ощутимо подорожало сливочное масло  - на 11%. В январе килограмм продукта можно было купить в среднем за 400 рублей, то в ноябре - уже за 456 рублей.

Подсолнечное масло  тоже подорожало, но в меньшей степени, всего на 3%. В январе за килограмм продукта в среднем потребители платили 108 рублей, то в ноябре - 111 рублей. Немного сдержать рост цен помог высокий урожай масличных культур в стране. Правда, значительная доля дополнительно произведенного масла ушла на экспорт. Так что постепенный рост стоимости растительного масла вполне возможен и в дальнейшем.

Питьевое цельное пастеризованное молоко жирностью от 2,5 до 3,2% в январе в среднем продавалось по 47 рублей за литр. Сегодня средняя стоимость выросла до 50 рублей. То есть с начала года молоко подорожало на 6%. Однако эксперты считают, что и этот рост цен слишком скромный. Чтобы обеспечить рентабельность хозяйства, аграриям либо нужны субсидии государства, либо повышение цен на продукт. Так что в декабре вполне можно ожидать дальнейшего роста цен на питьевое молоко. За ним подорожают и молочные продукты.

Кондитерские изделия подорожали на 6%. Печенье в январе стоило в среднем 139 рублей за килограмм, а в ноябре - 147 рублей. Шоколадные конфеты подорожали с 286 рублей за килограмм до 303 рублей. В декабре спрос на кондитерские изделия будет расти, поэтому вероятен и дальнейший рост цен.

Как будут изменяться цены на продукты питания в следующем году, по мнению экспертов, во многом зависит от общей экономической ситуации. В себестоимости отдельных видов российского продовольствия пока велика доля импорта. Это значит, что со снижением курса рубля по отношению к иностранным валютам стоимость продуктов питания в России может повышаться. Влиять на изменение цен будут урожай и сезонный фактор.

Эксперты также отмечают, что важную роль в ценообразовании играет и потребительский спрос. Уровень доходов повышается медленно. Значит и значительных скачков цен на продовольствие под влиянием ажиотажного спроса тоже, скорее всего, не будет.

Последние новости Кемеровской области по теме:
Как изменились цены на продукты за год, и что будет со стоимостью проднабора к концу декабря

- Прокопьевск
Большинство основных продуктов питания за год подорожали незначительно, а картофель и говядина даже подешевели, об этом свидетельствуют данные Росстата.
13:05 23.11.2016 Prkonline.Ru
Как изменились цены на продукты за год, и что будет со стоимостью проднабора к концу декабря - Prokopievsk.ru
Как изменились цены на продукты за год, и что будет со стоимостью проднабора к концу декабря - Прокопьевск
Большинство основных продуктов питания за год подорожали незначительно, а картофель и говядина даже подешевели, об этом свидетельствуют данные Росстата.
11:37 23.11.2016 Prokopievsk.ru
 
По теме
 
Заседание межведомственного координационного Совета по защите прав потребителей - Департамент промышленности, торговли и предпринимательства      24 мая 2018 года департаментом по развитию предпринимательства и потребительского рынка Кемеровской области проведено очередное заседание межведомственного координационного Совета по защите прав потребителей в Кемер
25.05.2018
 
Сергей Цивилёв подписал меморандум о сотрудничестве по реализации проектов в сфере экологии и энергоэффективности в Кузбассе с главным управляющим директором Marubeni Corporation Эйджи Окада и президентом ХК «СДС» Михаил
25.05.2018 A42.Ru
1 - КемГУКИ 23-24 мая 2018 года в Алтайском государственном институте культуры при поддержке Министерства культуры Российской Федерации прошел II Международный научно-практический форум «Культура евразийского региона»,
25.05.2018 КемГУКИ
В «Металлурге» - Игнат Земченко - ХК Металлург Игнат Земченко (24.04.1992) — воспитанник киевской школы хоккея, также в юношеские годы играл в Испании и за московские «Крылья Советов».
25.05.2018 ХК Металлург
Сборная ГУФСИН России по Кемеровской области стала призером Чемпионата по плаванию среди территориальных органов и общеобразовательных учреждений ФСИН России - ГУФСИН по Кемеровской области С 22 по 24 мая 2018 года в плавательном комплексе «Искра» состоялся открытый Чемпионат ФСИН России по плаванию, в котором приняли участие сотрудники из 48 территориальных органов ФСИН России.
25.05.2018 ГУФСИН по Кемеровской области
Американский певец Ники Джем опубликовал на своём YouTube-канале официальную песню чемпионата мира по футболу-2018, которую он записал вместе с актёром и музыкантом Уиллом Смитом и албанской певицей Эрой Истрефи .
25.05.2018 A42.Ru
В Тяжинском районе побывал с рабочим визитом и. о. замгубернатора Кемеровской области по жилищно-коммунальному и дорожному комплексу Вячеслав Николаевич Телегин.
25.05.2018 ИА Новости Кузбасса
Г Р А Ф И К подачи горячей    воды   коммунальными котельными города     в летний    период 2018 года (по районам города                                                                    район Красный Камень
25.05.2018 Городок